NU3 Thé Vert Matcha en poudre Bio en Vrac, 30g

poudre de matcha*, 1 (100%)
* Issu d´une culture biologique contrôlée, Japon

Le matcha de nu3 provient de la région de Kagoshima, dans le sud-ouest du Japon, où l'artisanat traditionnel et la qualité supérieure vont de pair.
Voici comment se déroule la fabrication du matcha :
Les feuilles de thé vert sont recouvertes avant la récolte afin de produire davantage de chlorophylle et de réduire la teneur en fructose, ce qui caractérise le goût du matcha et le rend si particulier. Après la récolte, les feuilles sont triées et réduites en tencha. Celui-ci est ensuite lentement moulu en poudre de matcha bio dans des moulins en granit.
Le résultat ? Un matcha qui n'est pas seulement d'un vert intense, mais qui a également un goût inimitable.


Il est important d'avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

Le thé matcha en poudre nu3 provient de la région de thé japonaise de Kagoshima, dans le sud-ouest du pays. Les feuilles de thé y sont soigneusement cueillies à la main, séchées en douceur et moulues en une fine poudre. Les feuilles ne sont pas fortement chauffées, ce qui permet de conserver les nombreux nutriments et donne au matcha son goût particulier.

La poudre finement moulue est 100 % naturelle, exempte de tout pesticide et ne contient aucun additif artificiel. nu3 garantit la meilleure qualité de cérémonie. Cela signifie que seules les feuilles de thé les plus fines de la première récolte ("first flush") sont utilisées. La poudre est ainsi très aromatique et agréablement douce. Elle convient donc parfaitement pour préparer un matcha classique et d'autres boissons

1. Faites chauffer votre eau à 60°.
2. Mettez une à deux cuillères de bambou (jusqu'à une demi-cuillère à café) de poudre dans votre bol et versez lentement l'eau.
3. Fouettez jusqu'à ce qu'une couche de mousse se forme.
4. À déguster chaud ou froid avec de l´eau ou du lait végétal.

Traditionnellement, le thé matcha se prépare à l'aide d'un bol, d'un fouet et d'une cuillère. Pour cela, il suffit de mettre 1 à 2 cuillères en bambou (¼ de cuillère à café) de poudre de Matcha dans un bol, de verser lentement de l'eau chaude et de battre le tout en mousse. La poudre est également délicieuse préparée avec du lait ou des boissons végétales et refroidie avec des glaçons sous forme de matcha iced latte.