Nouvelle-Zélande Dashwood Pinot Noir, 75cl

Dans la Marlborough Valley, le domaine s'étend sur les rives du fleuve Awatere, (ancien lit de glacier). Ce sont 80 hectares de vignes qui forme le domaine, le climat est remarquable par ces différences de températures sur le même journée, les sols est peu fertile : pierres, cailloux, mêlés a de l'argile et limon. Domaine datant de 1890 ! un des plus vieux de Nouvelle Zélande !!

Un vin savoureux et aromatique, d'un très belle qualité gustative ! Cerise noire, prune, d'épices, anis sont les principales caractéristiques aromatiques, soyeux en bouche, long en final, il est le parfait compagnon du saumon , de la volaille, du veau et du porc