Noix de coco, 1 pièce

Intacte, elle se conserve 1 à 2 mois en température ambiante. Si vous voulez récolter l'eau de coco, il vous suffit de percer les yeux de la noix avec un poinçon (parties molles situées sur le dessus). Par contre, pour déguster la chair, il faut la fendre en deux : n'hésitez pas alors à vous munir d'une machette ou d'un marteau !

Conservation :
-intacte : 1 à 2 mois à la température ambiante
-ouverte : dans le bac du réfrigérateur
-séchée : indéfiniment dans un bocal conservé dans un endroit frais