Nectar Fruits Nectarine blanche (mûr à point), Barquette de 4 fruits

Le Groupe Nectar Fruits fut créé en 1981 par quatre familles de producteurs de la vallée du Rhône désireux d'unir leurs forces. La philosophie du Groupe était claire : proposer des fruits de qualité, frais et mûris sur l'arbre. Il s'est donc rapidement imposé comme étant le spécialiste des fruits mûrs à point. Au fil des années, le Groupe s'est développé en multipliant ses zones de production et en élargissant son portefeuille clients grâce à son positionnement sur les fruits à noyau haut de gamme.

La nectarine est un fruit à noyau à la peau lisse, à chair jaune ou blanche. Elle est appréciée pour son parfum subtil et fruité. Elle se différencie de la pêche avec sa peau lisse et sa pulpe plus dense. Elle peut se consommer crue ou cuite aussi bien dans des plats sucrés que salés.

La France est le 4ème producteur européen de pêches et nectarines derrière l'Espagne, l'Italie et la Grèce. Elle comptabilise près de 116 000 tonnes en 2021 pour un total de près de 1 900 000 tonnes en Europe.