Nectar Fruits Abricot mûr à point, Barquette de 400 g

Le Groupe Nectar Fruits fut créé en 1981 par quatre familles de producteurs de la vallée du Rhône désireux d’unir leurs forces. La philosophie du Groupe était claire : proposer des fruits de qualité, frais et mûris sur l’arbre. Il s’est donc rapidement imposé comme étant le spécialiste des fruits mûrs à point. Au fil des années, le Groupe s’est développé en multipliant ses zones de production et en élargissant son portefeuille clients grâce à son positionnement sur les fruits à noyau haut de gamme.

L'Abricot est un petit fruit à la peau veloutée orange à rougeâtre, à la chair tendre et sucrée. Son parfum fruité et délicat en fait un fruit très apprécié en saison estivale.
Riche en vitamines A, C, en fibres et en antioxydants, il est idéal pour une alimentation saine et gourmande.

- À croquer : frais, nature, pour une collation saine et sucrée.

- En salade de fruits : associé à d’autres fruits d’été pour une fraîcheur optimale.

- En pâtisserie : tartes, clafoutis, confitures, ou compotes maison.

- En version séchée : parfait en encas ou en ajout dans les plats sucrés-salés.

- En boisson : smoothies, jus ou cocktails fruités.

Crumble aux abricots mûrs à point : (4-6 pers. Temps total : 45 min)

Ingrédients :
-6 à 8 abricots bien mûrs
-100 g de farine
-80 g de sucre
-80 g de beurre froid
-1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
-Quelques amandes effilées (optionnel)

Préparation :
1/ Préchauffez le four à 180°C.
2/ Coupez les abricots en deux et retire les noyaux.
3/ Disposez-les dans un plat à gratin.
4/ Dans un bol, mélangez farine, sucre et beurre coupé en morceaux jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
5/ Répartir le crumble sur les abricots.
6/ Ajoutez des amandes effilées si tu veux.
7/ Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Résultat :
Un dessert fondant et légèrement acidulé, parfait pour profiter des abricots bien mûrs

Bonne dégustation !

À température ambiante :
Un abricot mûr se conserve très peu de temps, environ 1 à 2 jours, dans un endroit frais et à l’abri du soleil. Il continue de mûrir rapidement.

Au réfrigérateur :
Pour ralentir son évolution, tu peux le placer dans le bac à légumes. Il se garde 2 à 3 jours, mais peut perdre un peu de parfum et de texture.

Congélation - Très pratique pour éviter le gaspillage :
-Coupez les abricots en deux et retirez le noyau
-Disposez-les sur une plaque pour les congeler séparément
-Puis mettez-les en sachet
=> Conservation : jusqu’à 10 à 12 mois

Conseil :
Les abricots très mûrs sont meilleurs consommés rapidement ou utilisés en compote, confiture ou pâtisserie.

« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr