Mowi Sushi Inspiration, 12 pièces

Conseil de dégustation : sortir les Sushis du réfrigérateur 10 min avant dégustation.

Dénomination légale : Préparation de tranches de saumon frais gravlax - décongelé
Exploitant : MOWI Boulogne 35 CHEMIN DES FONTAINES LAURENT, 44400, REZE
Conservation : Entre 0°C et +2°C
Pays de fabrication : France

Mowi est une entreprise norvégienne spécialisée dans l'élevage et la transformation du saumon.
Fondée en 1964, elle est aujourd'hui le plus grand producteur mondial de saumon atlantique. Toute la chaine de production est maitrisée, de l'élevage des poissons jusqu'à la distribution des produits.
Présente dans plusieurs payse, Mowi met également en avant une aquaculture durable et responsable.

Composition :

2 x Nigiri au saumon cru de l’Atlantique
2 x Nigiri aux crevettes
2 x Big California au saumon cru de l’Atlantique, concombre et Aneth
2 x Big California au saumon cru de l’Atlantique, avocat et flocons de piment
2 x Big California de Surimi au crabe, fromage à la crème, poivre et graines de sésame
1 x Hosomaki au concombre
1 x Hosomaki au poivre

Laissez-vous surprendre par notre Box Inspiration, un assortiment harmonieux de nigiri, california et makis soigneusement sélectionnés. Un équilibre parfait entre authenticité et créativité pour les amateurs de sushis variés. Idéal pour s’initier ou redécouvrir les grands classiques de la cuisine japonaise.

Ingrédients :

Sushi : 76,0% riz [riz cuit (eau, riz, huile de tournesol), préparation au vinaigre (eau, sucre, vinaigre d’alcool, sel,
humectants : sorbitols, glycérol)]; 11,2% SAUMON cru de l’Atlantique, 3,2% crevettes cuites (CREVETTES, sel),
2,4% bâtonnets de surimi saveur crabe [50% surimi (POISSON), eau, amidon de BLÉ, sucre, sel, arôme naturel
(contient CRUSTACÉS), huile de colza, poudre de blanc d’OEUF*, colorant : E160c extrait de paprika], 1,7%
concombre, 1,4% avocat (99% avocat, sel, antioxydant : E300 acide ascorbique, correcteur d’acidité : E330 acide citrique),
1,3% fromage frais [LAIT et CRÈME pasteurisés (matière grasse : 23% ± 3 g/100g, masse sèche >32%),protéines
de LAIT, sel, épaississant : farine de graines de caroube]; 1,2% paprika; 0,6% graines de SÉSAME blanches
et noires grillées; 0,5% algues séchées nori ; 0,3% aneth ; 0,2% flocons de piment; Sauce soja : eau, SOJA, BLÉ, sel
Gingembre mariné : 67% gingembre, sucre, eau, sel, acidifiants : acide acétique, acide citrique;
Sauce au raifort avec du wasabi : eau, poudre de raifort (min. 27%), poudre de MOUTARDE, 0,12 % poudre de
wasabi, extrait de MOUTARDE, colorants : E100 curcumine, E141 complexes cuivre-chlorophylles, chlorophyllines.