Mouneyrac Poire Conférence

La Poire Conférence est une variété ancienne et très appréciée, reconnaissable à sa forme allongée et sa peau rugueuse vert-brun, parfois légèrement marbrée.
Sa chair blanche à ivoire, fine et fondante, est juteuse et sucrée, avec une légère note acidulée en bouche.
Elle est naturellement riche en fibres, vitamine C, antioxydants et potassium, contribuant à une bonne digestion et à l'équilibre nutritionnel.

À température ambiante : pour permettre au fruit de mûrir s'il est encore ferme.

Au réfrigérateur : une fois mûre, jusqu'à 5 jours dans le bac à légumes.

Congélation : possible en quartiers, en compote ou en purée, pour desserts ou smoothies.

Originaire de la Corrèze, Louis Mouneyrac a démarré l'activité en commercialisant des pommes et des poires du Limousin aux anciennes Halles de Paris. Aujourd'hui, Serge et Thierry animent une équipe de professionnels sensibilisés et formés aux valeurs de l'entreprise : éthique du travail, rigueur, qualité du service rendu, etc.
Notre démarche s'appuie sur des hommes, véritables professionnels de la pomiculture, exprimant une forte motivation pour la qualité, la valorisation de leur terroir et le respect des bonnes pratiques agricoles. Artisans essentiels du succès de la marque Mouneyrac, nos partenaires producteurs mettent en adéquation stratégie variétale et typicité du terroir.
Cette marque, véritable repère pour le consommateur est synonyme de qualité, de suivi et exprime une véritable approche gustative.

Le poids de l'article livré peut varier légèrement, nous contrôlons les produits et prenons en compte leur poids exact pour ne vous facturer que ce qui vous est livré. La quantité est préparée au plus proche de la quantité commandée sans limite minimum et dans la limite maximum de +30%, au delà de +30% Houra prend en charge le coût supplémentaire.

- À croquer : bien mûre, pour une collation douce, juteuse et rafraîchissante.

- En salade : avec des noix, du roquefort, de la roquette ou du jambon cru.

- En dessert : parfaite en tarte, crumble, compote, clafoutis ou pochée.

- En cuisine salée : avec du fromage, du magret de canard ou dans un chutney.

- En boisson : en jus, smoothie ou associée à d'autres fruits en infusion froide.