Moulis AOC Château Chasse Spleen, 75cl, , prix : 39,33€/L
Moulis AOCMoulis AOC Château Chasse Spleen, 75cl
75cl
Année : 2023Nouveauté
29,50€
39,33€/L
Sélection de votre sommelier
J'ai choisi ce vin parce qu'il s'ouvre d'abord sur des notes intenses de cerise noire et de mûre. Après agitation, des arômes plus complexes de cassis se dévoilent. Il s'accorde avec des plats mijotés comme un boeuf bourguignon, des fromages affinés à pâte dure comme le comté ou le beaufort.
Sélection de votre sommelier
J'ai choisi ce vin parce qu'il s'ouvre d'abord sur des notes intenses de cerise noire et de mûre. Après agitation, des arômes plus complexes de cassis se dévoilent. Il s'accorde avec des plats mijotés comme un boeuf bourguignon, des fromages affinés à pâte dure comme le comté ou le beaufort.
Bon à savoir
Fondé au XVIII° siècle, le Château Chasse-Spleen est un domaine emblématique de Bordeaux, situé à Moulis-en-Médoc. Actuellement dirigé par Céline et Jean-Pierre Villars-Foubet, le domaine se distingue par son engagement envers une viticulture durable. Le nom, inspiré d'un poème de Baudelaire, et sa classification en Cru Bourgeois Exceptionnel renforcent son prestige dans le paysage bordelais.Mentions sanitaires
« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »
Dégustation
Robe grenat foncé avec des reflets violines. Premier nez cerise noire. Après agitation : note légère d'estragon, d'umami, ensemble minéral, d'âtre et de crayon. En bouche : tanins souples, structurés par un grain fin, enveloppant. Finale persistante, parfumée et iodée.
Bon à savoir
Fondé au XVIII° siècle, le Château Chasse-Spleen est un domaine emblématique de Bordeaux, situé à Moulis-en-Médoc. Actuellement dirigé par Céline et Jean-Pierre Villars-Foubet, le domaine se distingue par son engagement envers une viticulture durable. Le nom, inspiré d'un poème de Baudelaire, et sa classification en Cru Bourgeois Exceptionnel renforcent son prestige dans le paysage bordelais.Dégustation
Robe grenat foncé avec des reflets violines. Premier nez cerise noire. Après agitation : note légère d'estragon, d'umami, ensemble minéral, d'âtre et de crayon. En bouche : tanins souples, structurés par un grain fin, enveloppant. Finale persistante, parfumée et iodée.Mentions sanitaires
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