Montlouis blanc sec AOC Domaine Vincent et Christophe Guestault, 75cl

Le vignoble du Pigeonnier est exploité par la famille Guestault de père en fils depuis plus de 5 générations. Les vignes du domaine s'étendent sur les communes de St Martin le Beau et Dierre c'est-à-dire sur la rive droite du Cher, à proximité d'Amboise, Chenonceau et de Tours. Sur ces coteaux et plaines d'argile et de calcaire, Vincent et Christophe Guestault pratiquent une viticulture raisonnée.

Sa robe est jaune pâle aux reflets dorés. Vivacité et fraîcheur sont les maîtres mots pour ce vin. On profite au nez et en bouche d'un élégant bouquet d'agrumes. La bouche est ample et une finale tout en fraîcheur.

Il se plaira sur des poissons en sauce, viandes blanches, charcuteries. A servir à 11-12°C.