Montagne Saint-Emilion AOC Dame de Brouard, 75cl

Entre Pomerol à l'ouest et Saint-Émilion au Sud, le vignoble de Montagne Saint-Émilion se niche au milieu des terroirs les plus prestigieux du libournais et s'étend sur plus de 1600 ha. Les vins ont une bonne assise tannique discrète, grâce à leur finesse et leur complexité. Leur évolution aboutit à une palette aromatique riche et variée typique de ce lieu, où se mêlent avec délicatesse, les fruits, le minéral et les épices.

J'ai choisi ce vin parce que son joli volume en bouche lui donne un caractère hédoniste et immédiatement accessible. Il s'accorde très bien avec les viandes rouges et les plats en sauce comme le boeuf bourguignon ou le coq au vin.

Ce vin présente des arômes de fruits mûrs, herbes aromatiques rôties et des notes d’épices douces. Des tannins veloutés, son coté fruité. et son joli volume en bouche lui donne un caractère hédoniste et immédiatement accessible…