Jean-Claude Mas est né au coeur du vignoble du Languedoc dans la très belle citée de Pézenas. A l'âge de 3 ans, pendant les vendanges, il échappa à la surveillance de sa mère et couru 2.5 km afin de rejoindre son grand-père Raymond qui travaillait les nouveaux vins dans le chai. Cette journée fût décisive et marqua le reste de sa vie : son intérêt et sa passion pour le vin étaient nés !
Depuis 27 siècles, Pézenas et les autres villages vivent à travers la viticulture, qui est ici une tradition millénaire. Le vignoble se caractérise par des sols variés : terrasses caillouteuses quaternaires du fleuve, terrasses argilo et marno calcaires ainsi que terrains de schiste dans la partie ouest. L'originalité de la dénomination Pézenas réside dans les coulées basaltiques intervenues il y a moins d'un million d'années, qui mêlées aux autres formations pédologiques confèrent à ce terroir une grande spécificité et un paysage caractéristique.

De robe sombre à reflets violines, au nez plein et intense, il possède des notes de réglisse et des tanins suaves et équilibrés, s'appuyant sur des fruits rouges et de la violette. La bouche est bien présente et ce vin a du caractère. La finale est charnue et racée.

Dénomination légale : Minervois Rouge Jean Claude Mas 14% Vol.75cl
Exploitant : Jean-Claude Mas Route de Villeveyrac 34530 Montagnac
Pays de fabrication : France