Mediteranée IGP Viognier, 75cl

Le cépage Viognier est originaire de la Vallée du Rhône septentrionale et fut acclimaté dans le vignoble de VMV, sur des coteaux exposés au sud du Mont Ventoux, à la fin des années 1990. Des parcelles rocailleuses avec un rendement naturellement limité, situées à des altitudes de 250 à 400 m au-dessus du niveau de la mer, furent soigneusement choisies car ce noble cépage est extrêmement sensible à l'effet terroir.

Lieu de provenance : France
Pays de fabrication : France

12.5% Vol

- Les asperges,
- Les plats épicés,
- Les plats salés-sucrés,
- La cuisine thaïlandaise,
- Les poissons de rivière en sauce