La marque L'Angelus
Présentation
L'Angélus est une entreprise française emblématique, spécialisée dans la boulangerie artisanale haut de gamme. Fondée dans les années 1960, la société s'est imposée comme une référence dans la fabrication de pains bio au levain, pétris selon des méthodes traditionnelles. Son nom fait écho à la réputation d'excellence de ses produits, mûrement conçus pour répondre aux attentes des consommateurs en quête d'authenticité et de qualité. Aujourd'hui encore, L'Angélus perpétue un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération, tout en intégrant les exigences modernes en matière de nutrition et de durabilité.
Une démarche artisanale et engagée
Chez L'Angélus, la démarche artisanale ne se limite pas à la fabrication du pain. Elle s'inscrit dans une volonté plus large de proposer des produits bio, respectueux de l'environnement et du consommateur. L'entreprise utilise exclusivement des ingrédients issus de l'agriculture biologique et veille scrupuleusement à la traçabilité des matières premières. Le levain naturel est le c?ur du processus de panification, offrant une meilleure conservation, une digestibilité optimale et un goût riche, typique des pains d'antan. Le choix de méthodes lentes et naturelles permet également de respecter les cycles de fermentation, tout en limitant l'impact environnemental.
Des produits reconnus et une présence nationale
L'Angélus est présente sur l'ensemble du territoire français, grâce à un réseau de distribution bien implanté comprenant des magasins bio, des grandes surfaces spécialisées et des partenaires comme Houra. La société propose une large gamme de pains, brioches et spécialités boulangères, tous conçus avec la même exigence de qualité. Reconnue par de nombreux professionnels du secteur, elle a reçu plusieurs distinctions mettant en valeur son savoir-faire unique et son engagement constant en faveur de l'agriculture biologique. En choisissant L'Angélus, les consommateurs accèdent à une alimentation saine, savoureuse et porteuse de valeurs fortes.