Margaux AOC Brio, 75cl

Depuis 2006, la famille Simon Halabi donne une nouvelle impulsion à ce Grand Cru Classé avec l'ambition de la hisser au plus haut niveau. La direction du Château Cantenac-Brown est alors confiée à José Sanfins qui poursuivra la mise en valeur de son magnifique terroir par le plus grand respect du sol, de la vigne et de son environnement. Cette ligne de conduite se prolongera au chai par un élevage précis au service d'un vin exceptionnel.

Robe pourpre profonde. Arômes intenses de cassis, de violette et de chocolat. Bouche équilibrée et persistante

Une pièce de bœuf grillée, un canard rôti ou un agneau aux herbes de Provence accompagneraient à merveille ce vin, accentuant ses arômes de fruits et ses tannins soyeux. Pour une touche régionale, un magret de canard aux cèpes ou un confit de canard bordelais saura séduire les palais les plus exigeants en harmonie avec les nuances subtiles de ce cru.