Maranges AOC Maison Prosper Maufoux, 37,5cl

Toujours très coloré, il exprime des arômes de fruits rouges et de sous-bois. Son tanin est renforcer d'un bon moelleux pour offrir un beau charnu, ample et ferme. Il accompagnera particulièrement bien une poularde de Bresse rôtie ainsi qu'un fromage à pâte molle après quelques semaines d'affinage de type Cîteaux ou camembert.