Maranges AOC Domaine Sorine Vieille Vignes, 75cl

Robe rubis framboise, parfois plus foncé et violacé, brillant, le bouquet de l'appellation Maranges éclate sur le fruit (bourgeon de cassis, fruits rouges épicés jusqu'au confit). Fraîche et réglissée, la bouche est tapissée de gras et de saveurs poivrées. Juste assez d'acidité pour assurer la garde durant 3 ou 4 ans, quelques années de plus pour les meilleurs. Avec ses tanins lisses et chaleureux, il est bien présent, fondu et d'une vinosité intense.