Maranges AOC Domaine Dessauge, 75cl

Situé en Côte-de-Beaune, au cœur des Maranges, le Domaine familial produit 11 appellations d'origine protégée. Plusieurs générations se sont succédé pour développer un Domaine qui compte aujourd'hui 25 hectares de vignes. A ce jour, Sandrine et Jean-Baptiste, les enfants de France et Noëlly ont repris le flambeau et assurent la continuité du domaine dans le plus grand respect des traditions de la culture de la vigne et de l'élevage des vins.

Robe rubis foncé. Le nez est marqué par le fruit rouge dominé par le cassis. En vieillissant, les arômes évoluent vers le cuir. La bouche est toujours ferme et puissante. Les tanins sont souvent présents en phase de jeunesse et le Maranges demande à vieillir pour s'exprimer.

Il accompagne les viandes en sauce, les gibiers marinés et les fromages affinés. Peut vieillir jusqu'à 10 ans en bouteille.