Maison Vassout Fruits Pomme Boskoop

La Pomme Boskoop est une variété ancienne originaire des Pays-Bas, reconnaissable à sa peau épaisse et rugueuse, de couleur brun-rouge à orangée sur fond jaune-vert.
Sa chair ferme, légèrement granuleuse et acidulée développe à maturité une saveur puissante et parfumée, idéale pour la cuisson.
Riche en fibres, vitamine C et antioxydants, la Boskoop est réputée pour ses vertus digestives et son fort pouvoir rassasiant.

À température ambiante : quelques jours pour une consommation rapide.

Au réfrigérateur : jusqu'à 3 à 4 semaines dans le bac à légumes, à l'abri de l'humidité.

Congélation : possible en morceaux ou en compote pour une utilisation ultérieure.

Astuce : éviter de la stocker à côté d'autres fruits, car elle dégage de l'éthylène qui accélère leur maturation.

Le poids de l'article livré peut varier légèrement, nous contrôlons les produits et prenons en compte leur poids exact pour ne vous facturer que ce qui vous est livré. La quantité est préparée au plus proche de la quantité commandée sans limite minimum et dans la limite maximum de +30%, au delà de +30% Houra prend en charge le coût supplémentaire.

- En compote : naturellement sucrée et parfumée, sans ajout de sucre.

- En tarte ou crumble : sa tenue à la cuisson la rend parfaite pour les desserts.

- Cuite au four : entière ou en quartiers, avec un peu de miel ou de cannelle.

- En jus : pour une boisson acidulée et vitaminée.

- En cuisine salée : en accompagnement de viandes blanches ou de gibier.