Maison Rivière Cassoulet Toulousain au Porc, 840g

C'est en France, à Castelnaudary que nous préparons ce cassoulet « tomaté » Toulousain selon une recette traditionnelle. Nous cuisinons les saucisses et les haricots origine France dans un bouillon dont la recette familiale est tenue secrète depuis 3 générations.
C'est tout cela qui rend notre cassoulet délicieux et authentique !
Pour 2 personnes

Haricots lingots (origine : France) 35%, bouillon [eau, légumes frais (poireaux, carottes, oignons, tomate), double concentré de tomate, graisse de canard, pulpe dail (ail, sel), gras de porc, arômes naturels, sel, épices et aromates], jarret de porc saumurés 23% (jarrets de porc désossés, eau, sel ,poivre), saucisses de Toulouse grillées 12% (viande de porc, gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de poivre). Viande porc origine : France

Versez le cassoulet dans un plat en terre, de préférence une casserole et laissez gratiner au four à 180°C pendant 20 minutes environ.

Dénomination légale : cassoulet toulousain au porc
Exploitant : RIVIERE SA 57 avenue Frédéric Passy, 11400 Castelnaudary
Pays de fabrication : France