Maison Montfort Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Label Rouge IGP en bocal 4/5 parts, 4/5 parts - 180g

Avec Authentique de Maison Montfort, notre savoir faire met à l'honneur nos foies gras du Sud-Ouest. Découvrez notre foie gras de canard entier du Sud-Ouest Label Rouge, dans une recette juste salé et poivré pour magnifier le foie gras de la plus simple des façons. Nos foies gras sont élaborés avec minutie tout au long de leur fabrication : de la sélection de nos foies à la main jusqu'à la cuisson douce pour préserver leurs saveurs et révéler leur texture fondante Provenant de notre cooopérative de producteurs, nos canards sont élevés dans le Sud-Ouest au sein d'exploitations à taille humaine dans une rayon de 250km autour de notre atelier de fabrication

« Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » www.mangerbouger.fr

Foie gras de canard du Sud-Ouest Label Rouge (origine France), sel, poivres

La veille placer le produit au réfrigérateur. Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Ouvrir le bocal. A l'aide d'un couteau à lame lisse (préalablement passée sous l'eau chaude) démouler le produit en passant la lame entre le foie et la paroi du bocal. Pour découper des parts réchauffer la lame du couteau ou utiliser une lyre.