Maison Dubernet Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest, 180g

Avec son goût typique, sa texture onctueuse et un assaisonnement parfait signé Maison Dubernet, ce foie gras de canard entier est l'incontournable de vos tables de fêtes. Ce foie gras se conserve à température ambiante plusieurs années et est le cadeau idéal à transporter.

Foie gras de canard (origine France), sel, sucre, épices

Conservation à température ambiante. Placer au réfrigérateur pendant 6h et sortir 15 à 20 minutes avant dégustation. Découper des tranches d'un cm d'épaisseur avec une lame de couteau sans dent trempée dans l'eau chaude. Servir avec le pain toasté de votre choix et des fruits frais ou en chutney.

Fondée au cœur du terroir Landais, Maison Dubernet incarne depuis 1864 le “goût du Sud-Ouest” avec ses recettes inimitables de foies gras, confits et plats cuisinés.
Imaginée par la famille Dubernet - formée dans le giron de la charcuterie familiale du village de Saint-Sever, puis à l'excellence avec les Compagnons du Devoir - cette maison de tradition s'est vite imposée comme défenseur d'un savoir-faire historique, centré sur le goût et respectueux des produits, et de ceux qui les travaillent.

Nos valeurs
Depuis sa création la Maison Dubernet parfait son savoir-faire gastronomique, dans le respect des produits et des hommes qui les travaillent, en transmettant ses recettes inimitables de génération en génération.

Notre mission
Une sélection des ingrédients auprès des meilleurs producteurs du Sud-Ouest. Frais et travaillés à la main, l'ensemble des viandes, légumes et condiments proviennent de filières d'exception.