Maison de la Glace Glace artisanale Stracciatella, 380g

Une crème glacée artisanale Stracciatella
Emballage 0% PLASTIQUE

Dans un secteur alimentaire de plus en plus exigeant, notre mission principale est de fournir des produits sûrs et d'une qualité irréprochable.
Afin de vous garantir cela, chaque étape de production est contrôlée conjointement par les services production et qualité :
en sélectionnant soigneusement nos matières premières
en garantissant une traçabilité rigoureuse de la réception de nos matières premières à la livraison du produit
en maîtrisant la chaîne du froid
en effectuant de multiples contrôles au cours de la fabrication

Des fruits, des couleurs, du soleil !
Etre fabricant de glace à Marseille c'est bénéficier du plus bel ensoleillement des villes de France où la consommation de glaces et sorbets fait partie de notre vie de tous les jours. Quoi de plus agréable que de déguster un bon sorbet Maison de la Glace face à la mer méditerranée et sous un beau soleil ?

Des ingrédients gourmands !
Nous achetons une grand majorité de nos matières premières directement aux importateurs puisque notre ville est la porte d'entrée d'ingrédients indispensables dans la composition de nos produits : Noisettes de Turquie ou d'Italie, amandes de Californie ou d'Espagne, sucre de canne des Caraîbes, Cacao du Brésil ou Sao Tome…

Le vrai goût du fruit !
La Provence n'est-elle pas connue pour être le verger de la France ? Et bien c'est de Provence ou de la vallée du Rhône que proviennent nos fruits. Notre site de production est localisé à l'intérieur du marché des fruits et légumes de Marseille (MIN des Arnavaux) où se concentrent de nombreux grossistes et importateurs sans oublier le marché paysans qui réunit chaque matin nos producteurs locaux. Ainsi, nous utilisons toujours des fruits frais de saison lorsque cela est possible pour élaborer nos sorbets aux caractéristiques uniques.

Pour profiter pleinement de votre glace, nous vous recommandons de la sortir du congélateur quelques minutes avant de la consommer

LAIT écrémé réhydraté, CREME (stabilisant : carraghénanes), sucre, copeaux de chocolat noir (11%)(masse de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse LAITIERE, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), dextrose, lait concentré non sucré (LAIT entier, extrait sec LACTIQUE dégraissé, matière grasse LAITIERE), épaississants (gomme guar, farine de graine de caroube)

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.