Mademoiselle Mandarine Clémenvilla

La Mandarine Clemenvilla, aussi appelée Nova, est un agrume hybride issu du croisement entre une clémentine et une tangelo. Elle se distingue par sa peau lisse, fine et brillante, d'un orange intense, ainsi que par sa chair juteuse, très parfumée et légèrement acidulée. Plus grosse qu'une mandarine classique, elle offre un équilibre subtil entre douceur et vivacité.
Riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants, la Clemenvilla est idéale pour renforcer les défenses naturelles et apporter de l'énergie en hiver.

"Seuls les meilleurs agrumes méritent de porter le nom de Mademoiselle" .
Les différentes étapes de production, de la plantation à la récolte, s'engagent à protéger et préserver l'environnement.

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- À croquer : nature, facile à éplucher, en collation ou au petit-déjeuner.

- En salade : en quartiers, dans des salades de fruits ou salées avec fenouil ou roquette.

- En jus : pour une boisson tonique, légèrement acidulée.

- En pâtisserie : dans les cakes, confitures, compotes ou tartes.

- En cuisine : pour aromatiser des plats sucrés-salés, sauces ou marinades.

À température ambiante : jusqu'à 5 à 7 jours dans un endroit frais et sec.

Au réfrigérateur : dans le bac à légumes, jusqu'à 2 semaines.

Congélation : possible, en quartiers pelés ou en jus, pour une utilisation future.