Les Paysans Bio Persil Frisé Biologique, 1 Pot

Du bio, rien que du bio !
En France et dans d'autres contrées, nous sommes des Paysans Bio attachés aux valeurs paysannes respectueuses de nos terres, de la saisonnalité et de la qualité. Nous nous réunissons aujourd'hui par région et par pays autour d'un projet commun, celui de mettre en avant nos terroirs et de produire du bio , bon et local.

Nous sommes des producteurs passionnés qui ne récoltent que des fruits et légumes bio cultivés en pleine terre . C'est pour cela qu'ils sont bons !

Le Persil Frisé est une herbe aromatique à feuilles bouclées, d'un vert vif et au parfum frais et végétal. Plus décoratif que le persil plat, il est très apprécié pour rehausser visuellement et gustativement les plats.
Il possède également des vertus digestives, diurétiques et est reconnu pour sa richesse en vitamine C, fer et antioxydants.

- En assaisonnement : haché frais sur des plats chauds ou froids.

- En garniture : pour décorer soupes, viandes, poissons ou légumes.

- Dans les sauces : pour apporter fraîcheur et saveur (beurre persillé, vinaigrettes).

- En infusion : pour ses bienfaits digestifs.

- Dans les jus verts : mixé avec d'autres légumes pour une boisson détoxifiante.

Au réfrigérateur : dans un verre d'eau ou dans un sac perforé, jusqu'à 1 semaine.

Au congélateur : finement haché, placé dans un bac à glaçons avec un peu d'eau ou d'huile, pour une conservation de plusieurs mois.

Séché : en bouquet suspendu tête en bas, à l'abri de la lumière, puis conservé dans un bocal hermétique.