Les Paysans Bio Patate Douce Bio, Filet de 500g

La Patate Douce est un tubercule à la chair orangée, blanche ou violette selon la variété, et à la peau fine. Très appréciée pour sa saveur naturellement sucrée et sa texture fondante, elle se prête à de nombreuses préparations salées ou sucrées.
Excellente source de bêta-carotène, fibres, vitamines A et C, elle est également riche en antioxydants et en glucides à index glycémique modéré.

Du bio, rien que du bio !
En France et dans d'autres contrées, nous sommes des Paysans Bio attachés aux valeurs paysannes respectueuses de nos terres, de la saisonnalité et de la qualité. Nous nous réunissons aujourd'hui par région et par pays autour d'un projet commun, celui de mettre en avant nos terroirs et de produire du bio , bon et local.
Nous sommes des producteurs passionnés qui ne récoltent que des fruits et légumes bio cultivés en pleine terre . C'est pour cela qu'ils sont bons !

- À croquer : rôtie au four en frites ou en cubes avec huile d'olive et épices.

- En purée : douce et onctueuse, parfaite pour accompagner viandes ou poissons.

- En gratin : alternée en fines tranches avec des pommes de terre.

- En sucré : en gâteau, muffin ou tarte, ou simplement cuite avec un filet de miel.

- En soupe : mixée avec carottes, lait de coco ou épices pour une texture veloutée.

À température ambiante : dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, 1 à 2 semaines.

Au réfrigérateur : déconseillé (peut altérer texture et goût).

Congélation : uniquement après cuisson (en purée, soupe, cubes rôtis).