Les Paysans Bio Endive Bio, Sachet de 350g

L'endive est un légume croquant à la saveur légèrement amère et rafraîchissante.
Sa forme allongée et ses feuilles serrées en font un ingrédient polyvalent, idéal en salade, en gratin ou en cuisson à la vapeur.

Idées recettes :

-Salade d'endives, noix et pomme

-Endives braisées au beurre et au citron

-Gratin d'endives au jambon et fromage

-Tarte fine aux endives et chèvre

Astuces conservation :

1.Garder les endives entières : ne pas couper les extrémités avant de les conserver
2.Stocker au réfrigérateur : dans le bac à légumes
3.Les envelopper légèrement : dans un sachet perforé par exemple pour limiter l'humidité

Bien conservées, les endives peuvent rester fraiches 7 à 10 jours.

Du bio, rien que du bio !
En France et dans d'autres contrées, nous sommes des Paysans Bio attachés aux valeurs paysannes respectueuses de nos terres, de la saisonnalité et de la qualité. Nous nous réunissons aujourd'hui par région et par pays autour d'un projet commun, celui de mettre en avant nos terroirs et de produire du bio , bon et local.

Nous sommes des producteurs passionnés qui ne récoltent que des fruits et légumes bio cultivés en pleine terre . C'est pour cela qu'ils sont bons !