Les échalotes se conservent assez bien dans un endroit sombre et, surtout, sec. On peut néanmoins conserver des échalotes épluchées, deux-trois jours, dans le réfrigérateur. Il en va de même pour les échalotes fraîches.

Du bio, rien que du bio !
En France et dans d'autres contrées, nous sommes des Paysans Bio attachés aux valeurs paysannes respectueuses de nos terres, de la saisonnalité et de la qualité. Nous nous réunissons aujourd'hui par région et par pays autour d'un projet commun, celui de mettre en avant nos terroirs et de produire du bio , bon et local.

Nous sommes des producteurs passionnés qui ne récoltent que des fruits et légumes bio cultivés en pleine terre . C'est pour cela qu'ils sont bons !