Les Paysans Bio Brocoli Bio, 1 Pièce

Le Brocoli est un légume de la famille des crucifères, apprécié pour sa tête en bouquets serrés de couleur verte, son pied croquant et sa chair tendre après cuisson.
Sa saveur douce et légèrement herbacée en fait un légume très polyvalent en cuisine.
Naturellement riche en vitamine C, vitamine K, acide folique, fibres et antioxydants, le brocoli est reconnu pour ses bienfaits sur l'immunité, la digestion et la santé cellulaire.

Du bio, rien que du bio !
En France et dans d'autres contrées, nous sommes des Paysans Bio attachés aux valeurs paysannes respectueuses de nos terres, de la saisonnalité et de la qualité. Nous nous réunissons aujourd'hui par région et par pays autour d'un projet commun, celui de mettre en avant nos terroirs et de produire du bio , bon et local.

Nous sommes des producteurs passionnés qui ne récoltent que des fruits et légumes bio cultivés en pleine terre . C'est pour cela qu'ils sont bons !

- À la vapeur : pour préserver ses nutriments et sa texture croquante.

- En poêlée : avec ail, huile d'olive ou sauce soja pour un accompagnement rapide.

- En gratin : avec béchamel, fromage ou crème végétale.

- En soupe : mixé avec pomme de terre, oignon ou lait de coco.

- En salade : légèrement blanchi, puis refroidi, avec une vinaigrette citronnée.

Au réfrigérateur : jusqu'à 5 à 7 jours dans le bac à légumes, dans un sac perforé.

À consommer rapidement : car il peut jaunir ou ramollir après quelques jours.

Congélation : possible après blanchiment, en bouquets, pour une utilisation future.