Les Fruitières Du Vallon De Sancey Cancoillotte échalote 12%MG du Vallon de Sancey- Lait de vache pasteurisé, 240g, , prix : 20,42€/Kg
Les Fruitières Du Vallon De SanceyLes Fruitières Du Vallon De Sancey Cancoillotte échalote 12%MG du Vallon de Sancey- Lait de vache pasteurisé, 240g
240g
Origine : Bourgogne-Franche-ComtéProduit arrété
4,90€
20,42€/Kg
Composition
LAIT écrémé caillé, eau, BEURRE 14%, échalote 6%, sel, sel de fonte (di,tri pophosphate de sodium), E330, E223Les Fruitières Du Vallon De Sancey
Cancoillotte fabriquée artisanalement par les Fruitières du Vallon de Sancey le Long à partir du metton qu'ils font eux-même dans une cuve à Comté à partir du lait à Comté (écrémé à 100%) des producteurs de la coopérative.
Cette méthode artisanale est d'ailleurs la dernière à exister telle quelle en Franche-Comté!Notre avis
Cancoillotte traditionnelle issue de lait de troupeaux de vaches Montbéliardes du Vallon de Sancey exclusivement nourries d'herbe des pâturages et de foin.
Le metton est fabriqué puis affiné sur la coopérative pour être ensuite transformé en cette cancoillotte . Il n'y a plus qu'a déguster!Données nutritionnelles (100g/ml)
- Valeur énergétique707 kj / 169 kCal
- Matières grasses12 g
- (dont acides gras saturés)7.8 g
- Glucides1 g
- (dont sucres)1 g
- Protéines15 g
- Sel0.88 g
Infos conso
Exploitant: Les Petite laiteries - Traditions Terroirs 7 rue de la grange Laidet 79000 NIORT
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