Les Entrées De La Mer Choucroute de la Mer et Sauce Beurre Blanc, Barquette de 670g

La choucroute de la mer est un classique dans toutes les Brasseries. Jérôme Dubois Meilleur Ouvrier de France à développé cette recette traditionnelle, saine et gourmande. La sauce au beurre blanc accompagne agréablement l'ensemble.

A faire réchauffer 5 min au micro-ondes, laisser reposer puis napper le poisson de la sauce au beurre blanc.

Ingrédients : Choucroute 400g (choux, sel, saindoux, Riesling, épices, baies de genièvre), boudin de SAUMON 80g (SAUMON 49% dont 6.4% de SAUMON fumé (SAUMON 97.5%, sel) ; eau, huile de colza, concentré de tomate, épinard, arôme de fumé, amidon de tapioca, cognac, protéines de LAIT, fibre de BLE, blanc dOEUFS, sel, farine de BLE, persil, épaississant : farine de graines de caroube ; poivre blanc. Boyau naturel de porc), Sauce 60g (Eau, CREME fraîche, BEURRE (8.9%), vin blanc (contient SULFITES), échalote, vinaigre (contient SULFITES), arôme (contient LAIT), amidon de tapioca, sel ; épaississants : gomme de xanthane, farine de graines de guar ; poivre blanc, curcuma), SAUMON 55g, POISSON BLANC 55g, Pommes de terre 50g, HADDOCK 40g (EGLEFIN, sel, colorant rocou), MOULES (40g). Traces éventuelles de CRUSTACES, FRUITS A COQUE, SOJA, CELERI, GRAINES DE SESAME et MOUTARDE.

Dénomination légale : plat cuisiné à base de choucroute, de sauce beurre blanc, de haddock, de saumon et de cabillaud
Exploitant : les entrées de la mer .
Conservation : Se conserve entre 0°C et 4°C
Pays de fabrication : France