Le Montsûrais Coulommiers bio, 350g

LAIT DE VACHE PASTEURISÉ*, FERMENTS LACTIQUES, présure, sel.
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

C'est le petit frère du Brie, certains prétendent même qu'il en serait l'ancêtre. De taille plus petite, mais plus épais que le Brie, il en possède pratiquement toutes les caractéristiques. La production de Coulommiers est soit fermière, soit industrielle: vérifiez bien qu'il soit produit à partir de lait cru, souvent gage de qualité gustative. Le Coulommiers a de tendres saveurs d'amande douce, relevées par une pointe d'amertume. On choisira un Coulommiers bien moelleux avec un coeur blanc et une pâte jaune clair.

"Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé"
www.mangerbouger.fr

Coulommiers au lait pasteurisé issu de l'agriculture biologique
Pays de fabrication: France
A conserver entre 1°C et 4°C
Fromagerie de Montsurs - 53150- Montsurs