Le Chariot à fromages, Artisan Fromager Tomme aux Fleurs Sauvages - Lait de vache thermisé, environ 200g, DLC : mardi 09 septembre, prix : 43,45€/Kg
Le Chariot à fromages, Artisan FromagerLe Chariot à fromages, Artisan Fromager Tomme aux Fleurs Sauvages - Lait de vache thermisé, environ 200g
environ 200g
DLC : mardi 09 septembreLa Tomme aux fleurs sauvages est un fromage des Alpes autrichiennes au lait cru, affiné aux fleurs.Origine : Alpes8,69€
43,45€/Kg
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Découvrez notre belle-marque Le Chariot à fromages, Artisan Fromager
Composition
LAIT thermisé de vache, sel, FERMENTS, PRÉSURE, FLEURS DES CHAMPS.Données nutritionnelles (100g/ml)
- Valeur énergétique1545 Kj / 369 Kcal
- Matières grasses28,8 g
- (dont acides gras saturés)18,9 g
- Glucides0,1 g
- (dont sucres)0,1 g
- Protéines26,6 g
- Sel2,03 g
Notre avis
La Tomme aux fleurs sauvages est un fromage des Alpes autrichiennes au lait cru et affiné aux fleurs séchées (mauve, bleuets, souci, foin, carthame, fraisiers, rosiers et mélilot bleu) comestibles. Leur fermentation lui confère un goût légèrement typé des plus surprenants.
Le Chariot à fromages, Artisan Fromager
Chacun a son propre cheminement mais les belles histoires sont souvent l'affaire de rencontres. Lionel Grémont a toujours été attiré par la gastronomie, et la découverte des terroirs. Cet ancien responsable grands comptes d'un fabricant de composants électroniques à toujours eut cette passion pour la gastronomie, et partait régulièrement à la rencontre des producteurs fermiers, pour y découvrir des spécialités locales.
Passionné, il s'est employé à changer de direction professionnelle et a entreprit de se former aux côtés d'un meilleur ouvrier de France pour assouvir cette passion... dévorante ! Et devenir Artisan Fromager.
Aujourd'hui il vous propose plus de 200 références de fromages et aussi une gamme de 100 produits de charcuterie d'exception.Infos conso
Le Chariot à Fromages : 17 Rte de Saint-Germain, 78640 Villiers-Saint-Frédéric
Téléphone: 0953336000
E-mail: contact@lechariotafromages.fr
A conserver entre 4° et 7°CArticle vendu au poids
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