Le Chariot à fromages, Artisan Fromager Pécorino Fiore Sardo AOP - Lait de brebis cru, environ 200g, DLC : jeudi 17 juillet, prix : 48,75€/Kg
Le Chariot à fromages, Artisan FromagerPécorino Fiore Sardo AOP - Lait de brebis cru
environ 200g
DLC : jeudi 17 juilletLe Pécorino Fiore Sardo est un fromage de brebis traditionnel Italien.Origine : Italie- AOP
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Découvrez notre belle-marque Le Chariot à fromages, Artisan Fromager
Composition
LAIT cru entier de brebis, sel, FERMENT, présureDonnées nutritionnelles (100g/ml)
- Valeur énergétique1716 Kj / 410 Kcal
- Matières grasses33 g
- (dont acides gras saturés)21 g
- Glucides0.26 g
- (dont sucres)0 g
- Protéines28 g
- Sel1,09 g
Notre avis
Le Pécorino Fiore Sardo est un fromage de brebis traditionnel Italien, avec 3 à 6 mois d'affinage ici. Sec et légèrement piquant avec une tonalité fumée, il sent bon la brebis typique de la région.
Le Chariot à fromages, Artisan Fromager
Chacun a son propre cheminement mais les belles histoires sont souvent l'affaire de rencontres. Lionel Grémont a toujours été attiré par la gastronomie, et la découverte des terroirs. Cet ancien responsable grands comptes d'un fabricant de composants électroniques à toujours eut cette passion pour la gastronomie, et partait régulièrement à la rencontre des producteurs fermiers, pour y découvrir des spécialités locales.
Passionné, il s'est employé à changer de direction professionnelle et a entreprit de se former aux côtés d'un meilleur ouvrier de France pour assouvir cette passion... dévorante ! Et devenir Artisan Fromager.
Aujourd'hui il vous propose plus de 200 références de fromages et aussi une gamme de 100 produits de charcuterie d'exception.Infos conso
Le Chariot à Fromages : 17 Rte de Saint-Germain, 78640 Villiers-Saint-Frédéric
Téléphone: 0953336000
E-mail: contact@lechariotafromages.fr
A conserver entre 4° et 8°CArticle vendu au poids
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