Le Chariot à fromages, Artisan Fromager Mortadelle à la Pistache, environ 200g

La mortadelle Bologna à l’extérieur est une d'une belle couleur biscuit conférée par la cuisson, la tranche est rosée, ferme et bien compacte, parsemée de pistaches. L'odeur à la coupe est unique, délicieuse et typique. La texture est soyeuse, le goût riche en épices, prononcé et persistant.

Le Chariot à Fromages, Artisan fromager

Chacun a son propre cheminement mais les belles histoires sont souvent l'affaire de rencontres. Lionel Grémont a toujours été attiré par la gastronomie, et la découverte des terroirs. Cet ancien responsable grands comptes d'un fabricant de composants électroniques à toujours eut cette passion pour la gastronomie, et partait régulièrement à la rencontre des producteurs fermiers, pour y découvrir des spécialités locales.

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Le Chariot à Fromages : 17 Rte de Saint-Germain, 78640 Villiers-Saint-Frédéric
Téléphone: 0953336000
E-mail: contact@lechariotafromages.fr

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Viande de porc italien (75%), tripe de porc, sel marin, PISTACHE (0,7%), sucre, épices, arômes naturels, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateurs: nitrite de sodium