Le Chariot à fromages, Artisan Fromager Lonzo Corse, environ 100g

Un salami traditionnel italien avec moins de 11 % de matières grasses et sans gluten, c'est possible ! Le salami est un produit de qualité offrant ses particularités. Il est fabriqué exclusivement à partir de porcs italiens.

Viande de porc italienne, sel iodé, poudre de LAIT écrémé, dextrose, saccharose, épices, plantes aromatiques, antioxydants : E301, E300, conservateurs : E252, E250.
Allergène : LAIT

Chacun a son propre cheminement mais les belles histoires sont souvent l'affaire de rencontres. Lionel Grémont a toujours été attiré par la gastronomie, et la découverte des terroirs. Cet ancien responsable grands comptes d'un fabricant de composants électroniques à toujours eut cette passion pour la gastronomie, et partait régulièrement à la rencontre des producteurs fermiers, pour y découvrir des spécialités locales.

Passionné, il s'est employé à changer de direction professionnelle et a entreprit de se former aux côtés d'un meilleur ouvrier de France pour assouvir cette passion... dévorante ! Et devenir Artisan Fromager.

Aujourd'hui il vous propose plus de 200 références de fromages et aussi une gamme de 100 produits de charcuterie d'exception.