Laitue Iceberg, 1 Pièce

La Laitue Iceberg est une variété de salade croquante, reconnaissable à sa forme ronde compacte, ses feuilles vert pâle à blanc, et sa texture ferme et rafraîchissante.
Son goût doux et neutre, associé à son croquant incomparable, en fait un incontournable des salades et sandwichs.
Riche en eau, fibres, vitamine K, vitamine C et minéraux (potassium, calcium), elle contribue à l'hydratation, favorise la digestion et apporte légèreté et fraîcheur à l'alimentation quotidienne.

- En salade : avec tomates, maïs, thon ou œufs pour une entrée fraîche et équilibrée.

- En sandwich ou burger : pour apporter croquant et fraîcheur.

- En wrap : utilisée comme feuille à garnir pour une alternative légère à la tortilla.

- En accompagnement : pour tempérer des plats épicés ou gras.

- En jus vert : mixée avec concombre, pomme et citron pour une boisson détox.

Au réfrigérateur : jusqu'à 7 jours dans le bac à légumes, dans un sac perforé ou un torchon propre.

À température ambiante : à consommer rapidement, car elle flétrit en quelques heures.

Congélation : déconseillée, car elle perdrait son croquant et sa texture.

Astuce : lavez et essorez les feuilles avant de les conserver, puis enveloppez-les dans un linge humide pour prolonger leur fraîcheur.