La Soculente Clémentine Clementina

Le Citrus Clementina est l'espèce botanique du clémentinier, producteur de la clémentine, un agrume issu du croisement entre une mandarine et une orange douce. Il se distingue par ses fruits ronds à peau fine et brillante, d'un orange éclatant, faciles à éplucher et généralement sans pépins.
Sa chair juteuse, sucrée et légèrement acidulée en fait un fruit très apprécié pendant l'hiver.
Naturellement riche en vitamine C, fibres, bêta-carotène et antioxydants, il renforce le système immunitaire, soutient la vitalité et apporte fraîcheur et douceur à l'alimentation quotidienne.

À température ambiante : jusqu'à 5 jours dans un endroit frais et sec.

Au réfrigérateur : jusqu'à 10 jours dans le bac à fruits, pour prolonger la fraîcheur.

Congélation : possible en quartiers pelés, idéal pour smoothies, coulis ou desserts glacés.

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- À croquer : nature, en collation, au petit-déjeuner ou au goûter.

- En salade : de fruits frais ou en version sucrée-salée avec fenouil, avocat, crevettes ou fromage frais.

- En dessert : en tarte, carpaccio de fruits, mousse, confiture ou sorbet.

- En cuisine : en sauce pour volailles, poissons ou en accompagnement de plats exotiques.

- En boisson : en jus frais, smoothie ou infusion d'agrumes.