La Magicienne Bière Miélisandre au miel 6.6°, 75cl

La Miélisandre est liée à la légende de la prêtresse rouge d'Asshaï, conseillère de Stannis Baratheon. Son éternelle jeunesse mystérieuse et sa longévité sont le fruit de son allégeance au Dieu R'hllor, elles sont scellées par son collier.

Robe cuivrée chatoyante, mousse abondante et pétillante et peu persistante. Nez chaleureux d'Hydromel et de céréales. En bouche, saveurs de céréales, bière fine et sèche. Amertume franche et prononcée mais peu persistante invitant à la gorgée suivante.
Bière ambrée à la robe cuivrée de style Belge, refermentée au miel de la Brie, récolté par Laurent Jobert apiculteur à Haute-Maison (77). Peu sucrée, avec un goût prononcé de céréales et une amertume franche, elle séduira les amateurs de bière de caractère.

Plats mijotés comme la Carbonnade Flamande, fromages de chèvre frais à secs, ou tartines de chèvre chaud.