La Ferme de la Tremblaye Yaourt fermier nature bio, 4x125g

LAIT entier pasteurisé de vache*, ferments lactiques.
*Issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-09
Liste des allergènes : lait de vache

Désignation légale : Yaourt nature de Vache Jersiaise Fermier Bio
Fabriqué en France, lait origine France
A conserver au frais à 2/4°
LA FERME DE LA TREMBLAYE 78125 La Boissière école

Dernière création de la ferme, ce Yaourt est élaboré avec le seul lait des vaches de race Jersiaises de la ferme. Leur lait est si riche qu'une couche de crème recouvre naturellement le yaourt.
Ce qui donne à ce yaourt fermier, sa texture et son goût unique. Seuls, le lait et les ferments utiles à la fabrication du yaourt sont utilisés. Vous avez donc le vrai goût d'un yaourt fermier.
Le lait est travaillé immédiatement après la traite du matin, ce qui garantit un goût authentique.

Médaille d'argent au concours régional de Paris 2022



Depuis 1967, la Ferme de la Tremblaye vous propose des fromages fermiers de vache et de chèvre. Son écosystème autonome, pérenne et sain, a motivé dès 2008 l'adoption du modèle de l'agroécologie s'inspirant de la toute proche forêt de Rambouillet !

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La Ferme de la Tremblaye maîtrise désormais l'ensemble des étapes de la production de ses fromages fermiers, depuis la culture de fourrages en Agriculture Biologique jusqu'à l'affinage, en passant par l'élevage des bêtes, la fabrication des fromages à partir du lait de la ferme. Elle prend en compte également la protection et l'entretien des sols, de la forêt, ou encore la production de sa propre énergie et le recyclage des déchets de l'exploitation par le biais d'un méthaniseur.


La conversion à l'Agriculture Biologique, entamée en 2016 fait désormais place à la certification BIO en 2020 qui poursuit logiquement l'engagement de longue date de la Ferme de la Tremblaye en faveur du bien-être animal, des agriculteurs, et de l'environnement ! La Ferme a également été certifiée B-Corp en 2020.