La Ferme de la Tremblaye Yaourt fermier abricot au lait de vache Jersiaise, 2x125g

Lait entier pasteurisé de vache, conture d'abricot 18% (abricot(65%), sucre de canne, géliant : pectine de fruits, jus concentré de citron), ferments lactiques

Liste des allergènes
Lait transformé dans un atelier utilisant du lait de vache et de chèvre

Fabriqué en France, lait origine France
A conserver au frais à 2/4°
LA FERME DE LA TREMBLAYE 78125 La Boissière école

Des yaourts naturels, sans poudre de lait, sans homogénéisation et avec une couche de crème en surface

ce Yaourt est élaboré avec le seul lait des vaches de race Jersiaises de la ferme. Leur lait est si riche qu'une couche de crème recouvre naturellement le yaourt.
Ce qui donne à ce yaourt fermier, sa texture et son goût unique. Seuls, le lait et les ferments utiles à la fabrication du yaourt sont utilisés. Vous avez donc le vrai goût d'un yaourt fermier.
Le lait est travaillé immédiatement après la traite du matin, ce qui garantit un goût authentique.


Depuis 1967, la Ferme de la Tremblaye vous propose des fromages fermiers de vache et de chèvre. Son écosystème autonome, pérenne et sain, a motivé dès 2008 l'adoption du modèle de l'agroécologie s'inspirant de la toute proche forêt de Rambouillet !

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La Ferme de la Tremblaye maîtrise désormais l'ensemble des étapes de la production de ses fromages fermiers, depuis la culture de fourrages en Agriculture Biologique jusqu'à l'affinage, en passant par l'élevage des bêtes, la fabrication des fromages à partir du lait de la ferme. Elle prend en compte également la protection et l'entretien des sols, de la forêt, ou encore la production de sa propre énergie et le recyclage des déchets de l'exploitation par le biais d'un méthaniseur.


La conversion à l'Agriculture Biologique, entamée en 2016 fait désormais place à la certification BIO en 2020 qui poursuit logiquement l'engagement de longue date de la Ferme de la Tremblaye en faveur du bien-être animal, des agriculteurs, et de l'environnement ! La Ferme a également été certifiée B-Corp en 2020.