La Clape AOP Château La Negly, 75cl, , prix : 8,93€/L
La Clape AOPLa Clape AOP Château La Negly, 75cl
75cl
Cuvée AmbrineAnnée : 2024Nouveauté
6,70€
8,93€/L
Sélection de votre sommelier
J'ai choisi ce vin parce qu'il révèle des notes de fruits mûrs et une finale torréfiée, ce vin est puissant et racé. Il s'accorde avec un tournedos Rossini, Une pintade farcie au truffes et avec un Livarot
Sélection de votre sommelier
J'ai choisi ce vin parce qu'il révèle des notes de fruits mûrs et une finale torréfiée, ce vin est puissant et racé. Il s'accorde avec un tournedos Rossini, Une pintade farcie au truffes et avec un Livarot
Bon à savoir
Le Château La Négly est situé en Occitanie, face à la Méditerranée, dans le massif de La Clape, l'un des lieux les plus ensoleillés de France où se croisent 13 vents en son ciel. La Clape, ancienne île rattachée au continent depuis le XIVème siècle, est un florilège de sols sur lesquels chaque cépages trouvent son bonheur. Au début des années 1990, Jean Paux-Rosset et son épouse héritent de ce domaine familial et le métamorphosent totalement dans les décennies qui suivent. En 1992, la famille Paux-Rosset a insuflé un nouvel essor à la Négly, elle oriente définitivement le château vers une stratégie très qualitative et ambitionne de produire des vins incontournable en Languedoc. Le mode de culture est modifié en préservant l'environnement et les vignes sont réencépagées pour la plupart.Mentions sanitaires
« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »
Dégustation
Robe rubis intense. Le nez associe des arômes de framboise, de mûre, à des notes de chocolat et d'olive noire. La bouche dévoile des arômes de réglisse et de torréfaction. Ce vin, d'une concentration exceptionnelle, se termine sur des tanins suaves parfaitement mûrs.
Bon à savoir
Le Château La Négly est situé en Occitanie, face à la Méditerranée, dans le massif de La Clape, l'un des lieux les plus ensoleillés de France où se croisent 13 vents en son ciel. La Clape, ancienne île rattachée au continent depuis le XIVème siècle, est un florilège de sols sur lesquels chaque cépages trouvent son bonheur. Au début des années 1990, Jean Paux-Rosset et son épouse héritent de ce domaine familial et le métamorphosent totalement dans les décennies qui suivent. En 1992, la famille Paux-Rosset a insuflé un nouvel essor à la Négly, elle oriente définitivement le château vers une stratégie très qualitative et ambitionne de produire des vins incontournable en Languedoc. Le mode de culture est modifié en préservant l'environnement et les vignes sont réencépagées pour la plupart.Dégustation
Robe rubis intense. Le nez associe des arômes de framboise, de mûre, à des notes de chocolat et d'olive noire. La bouche dévoile des arômes de réglisse et de torréfaction. Ce vin, d'une concentration exceptionnelle, se termine sur des tanins suaves parfaitement mûrs.Mentions sanitaires
« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »
