La Belle Chaurienne Cassoulet à l'Oie et Saucisses de Toulouse en conserve pour 2, 840g

Authentique cassoulet de Castelnaudary depuis 1964

Les ingrédients essentiels à la confection d’un cassoulet authentique sont de bons morceaux de viandes (canard, oie, porc), si possible préalablement confits, des saucisses pur porc à gros grains bien poivrées et des haricots lingots. Cette variété de haricots est la mieux adaptée à la cuisson très longue du cassoulet. Et on dit que les haricots lingots ne sont jamais aussi bons que quand ils ont été cuits avec l’eau de Castelnaudary, qui aurait des propriétés particulières. Découvrez nos nombreuses déclinaisons de cette fameuse recette..

Dénomination légale : Cassoulet traditionnel à l'Oie 4/4 840 G
Exploitant : CONSERVERIE DU LANGUEDOC Rue Paul Sabatier - BP 1356 - ZI en Tourre 11 493 CASTELNAUDARY 11400 CASTELNAUDARY 11400 CASTELNAUDARY France
Mode d'emploi : Nous vous conseillons de verser le cassoulet dans une terrine et de gratiner au four trente minutes.
Sinon versez dans une casserole et réchauffez à feu doux dix minutes en remuant régulièrement.
Conservation : Avant ouverture, à conserver au sec et à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement
Lieu de provenance : FRANCE
Pays de fabrication : FRANCE

Haricots lingots 400 g net (35% à la mise en oeuvre) - Sauce cuisinée : eau, concentré de tomate, sel, graisse de canard, ail, poivre - Charcuterie et viande 180 g net (32% à la mise en oeuvre) : confit d'oie (20% à la mise en oeuvre du poids net total) : manchons d'oie, sel ; saucisses de Toulouse grillées : viande et gras de porc, eau, boyau naturel de porc, sel, poivre