L'atelier Labeyrie Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest, 200g

Ce foie gras mi-cuit de qualité a été préparé dans les ateliers Labeyrie, au cœur du Sud-Ouest. Les canards sont élevés et élaborés dans le Sud-Ouest conformément au référentiel IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy).
Soigneusement sélectionnés, les foies sont ensuite déveinés à la main, assaisonnés au poivre de Sélim et cuit lentement.

Foie gras de canard du Sud-Ouest, poivre de Sélim (0.5 %), sel, épices, sucre, conservateur : e250

Dénomination légale : FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DU SUD-OUEST L'ATELIER LABEYRIE LOBE 200G
Exploitant : LABEYRIE SAS 39 Route de bayonne 40230 St Geours De Maremne
Conservation : A CONSERVER ENTRE 0°C ET +4°C,
Lieu de provenance : FRANCE (SUD-OUEST)
Pays de fabrication : France