Le château, entouré de douves, a été édifié à Ingelmunster, en Flandre-Occidentale, en 1736; Ses caves servent à faire mûrir en bouteilles, pendand 6 à 12 semaines, la bière brassée dans le voisinage par Van Honsebrouck. Cette bière très puissante commence par déployer en bouche une richese maltée, qui évolue en nuances de fruits secs et de porto, avant une finale sèche de style hessois. On trouve aussi une verssion dorée à l'arome vanillé.

Dénomination légale : BIERE KASTEEL DONKER
Exploitant : NEODIF 27 RUE DE L AERONAUTIQUE 44340 BOUGUENAIS
Mode d'emploi : servir frais
Lieu de provenance : belgique
Pays de fabrication : Belgique