Jort Camembert de Normandie Moulé à la Main AOP - Lait de vache cru, 250g

LAIT de vache cru, Ferments LACTIQUES (LAIT), Fleur de Surface, Sel, Présure

Allergènes : Lait

LAIT de vache cru, Ferments LACTIQUES (LAIT), Fleur de Surface, Sel, Présure

Véritable camembert de Normandie moulé à la main. Le camembert Jort délivre des saveurs puissantes, fruitées, particulières de ce fromage normand de caractère. Fabriqué dans le Calvados à BERNIERES D'AILLY depuis 1888 avec comme objectif la qualité et le respect de la tradition. Il est connu et reconnu en France comme dans le monde.

Au lait de vache
Lait cru
Pâtes molles à croûtes fleuries

Le Camembert de Normandie, une histoire riche et un goût inimitable
La légende attribue à Marie Harel la mise au point de celui qui allait devenir le plus célèbre des fromages français, dans le petit village de Camembert dans l'Orne, sous la Révolution française. Fabriqué à partir de lait cru partiellement écrémé, le Camembert de Normandie est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, blanche parfois pigmentée de rouge. Il est moulé à la louche en cinq passages successifs, espacés de 40 minutes. Fait «à cœur», il révèle un bouquet franc de lait et de sous-bois.

Dénomination légale : CAMEMBERT DE NORMANDIE AU LAIT CRU AOP 250G JORT x12
Exploitant : FROMAGERIE DE NORMANDIE ET D'ILE DE FRANCE LIEU-DIT SUR LA CRIERE, 14170 BERNIERES D'AILLY, France
Mode d'emploi : FR :
Conservation : 4°c - 8°c
Lieu de provenance : FRANCE
Pays de fabrication : France