Jean Martin Anch'olivade - Spécialité aux olives vertes de Provence et anchois, 110g

Une recette unique et originale, appréciée de tous : un subtil équilibre entre l'intensité de l'anchois et le parfum exceptionnel des olives vertes de Provence récoltées par nos soins et macérées au fenouil sauvage... Beaucoup de labeur et de patience pour réaliser cette spécialité maison, doucement acidulée.

Jean Martin est une conserverie familiale depuis 3 générations, devenue une référence de la cuisine provençale et méditerranéenne. Tous nos produits sont 100% naturels, sans colorants ni conservateurs, et nous œuvrons au quotidien pour qu'au moins 70% des ingrédients soient cultivés en Provence.

Olives vertes cassées Salonenque ou Béruguette de Provence (40%), anchoäde (35% - ANCHOIS salé (POISSON) 58%, huile d'olive vierge extra 39%, vinaigre), huile d'olive vierge extra, vinaigre, ail, poivre.

Allergènes : Poisson (anchois).

Peut se déguster sur des toasts ou bien tiède, allongé du même volume d'huile d'olive, en accompagnement de légumes crus.

Dénomination légale : Spécialité à l'anchoïade douce et aux olives vertes de Provence
Exploitant : JEAN MARTIN BP1 - 13520 MAUSSANE-LES-ALPILLES - FRANCE
Mode d'emploi : Peut se déguster sur des toasts ou bien tiède, allongé du même volume d'huile d'olive, en accompagnement de légumes crus.
Conservation : Conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 8 jours.
Pays de fabrication : France