Jean Floc'h Hachés pur porc 15%mg, 10x100g

Tendre et savoureux, ce steak unique à ce jour, est élaboré à partir de l'épaule du porc, et rentre dans le même concept de fabrication que le steak haché de bœuf et n'est fabriqué qu'à partir d'épaule fraîche de porc labellisé Viande de porc Française
Un hachage façon bouchère, un hachage « gros grain » pour plus de moelleux

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

100% épaule de porc
Viande de Porc Française
Haché façon bouchère

Pays de fabrication : France

A la poêle :
Sans décongélation préalable, préchauffer la poêle avec ou sans matière grasse
Cuire le haché à feu vif, sur une face (environ 4 minutes), et retourner sur l'autre face (environ 3 minutes)
Terminer la cuisson de nouveau sur la première face cuite 2 à 3 minutes
Saler, poivrer

Au grill ou au barbecue :
Sans décongélation préalable, saisir le haché sur une face (environ 4 minutes) puis terminer la cuisson sur l'autre face 2 à 3 minutes
Saler et poivrer

A consommer cuit à coeur