Italie Primitivo Puglia Aglianico, 75cl

Obtenu à partir du mélange des deux variétés homonymes, à la fois cultivée traditionnellement dans les Pouilles,

Les reflets violets de ce vin se chevauchent avec une base rouge pleine de bonne consistance et de structure. Il révèle des arômes intenses de petits fruits noirs avec des notes florales délicates qui se marient à ceux tout aussi doux des épices douces. Le goût est plein, persistant et velouté.

Pays de fabrication : France

Braisé de jarrets d'agneau aux tomates, courgettes farcies au veau et parmesan, pappardelle de boeuf braisé au porto et fromage bleu.