Idbuffet Menu Buffet de Noel, Pour 20 personnes, ,
IdbuffetIdbuffet Menu Buffet de Noel, Pour 20 personnes
Pour 20 personnes
Produit arrété
664,00€
Composition
ENTRÉES & SALADES
2 Tartares de saumon et mousse de petits pois
2 plateaux Foie gras de canard mi-cuit
2 Salades d'epeautre aux figues
PLATS DU CHEF À DÉGUSTER FROID
2 Suprême de volaille label rouge, choux romanesco et sauce aux cèpes
1 Pavés de saumon aux herbes et purée de Panais
PLATEAU DE FROMAGES
1 Assortiment de fromages affinés pour 12/15 pers
DESSERTS GOURMANDS
1 Salade de fruits frais de saison
1 Entremet praliné chantilly
1 Entremet Mangue passion
Composition
ENTRÉES & SALADES
2 Tartares de saumon et mousse de petits pois
2 plateaux Foie gras de canard mi-cuit
2 Salades d'epeautre aux figues
PLATS DU CHEF À DÉGUSTER FROID
2 Suprême de volaille label rouge, choux romanesco et sauce aux cèpes
1 Pavés de saumon aux herbes et purée de Panais
PLATEAU DE FROMAGES
1 Assortiment de fromages affinés pour 12/15 pers
DESSERTS GOURMANDS
1 Salade de fruits frais de saison
1 Entremet praliné chantilly
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