Idbuffet Fiesta - Apéritif dînatoire de fête, 20/25 personnes

« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr

Apéritif dinatoire
Pour 15-20 pers | 290 pièces

1 Cake lardons, olives vertes et noires (12 tranches)
1 Cake tomate et chèvre frais (12 tranches)
12 Brochettes coppa di parma parfumée et artichaut grillé
12 Brochettes aubergine basilic tomate confite et mozzarella
15 Encas crudités et crème de roquette à la moutarde verte
15 Choux de rillettes de poulet au citron confit
24 Mini Clubs rillettes de thon aux petits pois et menthe
12 Brochettes légumes croquants au miel et balsamique
12 Brochettes de saumon fumé aux éclats de wasabi et radis rose
14 Corolles de radis green meat à la crème saumon fumé wasabi
14 Pics de carotte en rillettes de volaille granny champignons
20 Mini bagels au saumon fumé et fromage frais
32 Mille feuilles de foie gras au pain d'épices

9 Verrines panna cotta au chocolat
9 Verrines panna cotta aux poires
18 Brochettes de fruits frais
24 Macarons colorés
24 Mini-financiers aux 4 saveurs